今日は朝から、栗木谷オリーブ畑、オリーブの枝の堆肥を作るため、
圃場E・F・Gに集めていた剪定残渣を、圃場４へ運ぶ作業を…。
オリーブ畑と竹藪のさかいに、タケノコ発見…！
シカさんやイノシシに食べられないうちに…と思い、急遽タケノコ
掘りに変更…♪
年に１回しか使わないタケノコ掘り専用の鍬とコンテナをとってき
ました。
タケノコを上から見て…どの方向から鍬を入れればいいかを慎重に
定めます。
タケノコの根っこは、片方からでているため、逆から鍬を入れると
食べるところがなくなってしまいます。
鍬を入れる場所はバッチリ…☆
今日は、コンテナ１箱で収穫終了です…♪
高尾豊弘
「土と水と太陽、そしてオリーブ！」
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