オリーブの樹の周りに新芽のよもぎ…。
オリーブ畑の中と周りには、たくさんの山菜が楽しめます。
ワラビ
イタドリ
筍
タラの芽
今日は初めての試みで、オリーブ畑の斜面に沢山ある天然タラの木で、芽をふかしてみようと準備してみました。
採り忘れて大きく開いてしまった葉っぱを取り除き。
節を見つけながら5㎝位に伐っていきまました。
芽が出ていないものが多く芽を出しているものも少し並べて…。
2週間から3週間、水やりと太陽を繰り返しながら育ててみます。
うまくいくこと…、楽しみです…♪
農夫 髙尾豊弘
